沈大成小馄饨惊现死蟑螂续:涉事门店已停业整改

2017年09月12日 13:27 来源:新民晚报 ◇

  新民晚报讯(记者 季晟祯)前天上午,市民姚女士向本报投诉,称在沈大成文峰广场店内吃到一碗漂浮死蟑螂的小馄饨,然而沈大成餐饮店处理态度敷衍,工作人员甚至最后“消失”了。记者昨天了解到,该涉事门店已停业整改。

  姚女士表示,在媒体曝光后,沈大成餐饮店区域负责人已向她赔礼道歉,但对方的态度仍令其不甚满意。负责人向她解释,当时店里的工作人员并未“消失”,只是“下班”了。此外,在事情发生后,沈大成餐饮方也曾拨打过一次姚女士电话,但她并没有接。“如果真的重视问题,沈大成不会只联系我一次就作罢。而且对方还反问我为什么向媒体投诉,希望媒体不要再介入。”姚女士说,相较沈大成餐饮方的态度,文峰千家惠超市管理方则非常积极处理此事。由于该涉事沈大成餐饮店是入驻在文峰千家惠超市内经营,超市方负责人也向姚女士承诺,会对该涉事店全面卫生检查,并已责令该店停业整改。

  昨天下午,记者与沈大成餐饮店区域负责人刘先生取得联系。刘先生表示,他对消费者遇到蟑螂小馄饨事件深表歉意,但他至今也不清楚为何会出现蟑螂。他透露,所有餐饮门店的食品原料都是每天由沈大成食品厂直接配送,不太可能出现问题。“可能蟑螂是混在紫菜包里。”刘先生强调,作为老字号品牌,沈大成餐饮方一直非常重视食品安全,定期要求所有门店开展卫生清洁工作。“出现蟑螂其实是很偶然的,我们后续也会加大卫生自查力度,让消费者用餐放心。”

  今年4月,沈大成南东店一楼点心厨房工作场地被曝出老鼠流窜,卫生状况堪忧。如今才半年不到的时间,沈大成文峰广场店又再次暴露食安问题。百年老字号问题频现,这背后也折射出商家对食品安全意识淡薄,疏于管理。民以食为天,食安重于一切。消费者也希望沈大成餐饮店能切实把食品安全管控的措施做到位,不要一次次消磨消费者对其品牌的信任,别再让老字号的金字招牌蒙尘了。

编辑:刘鸿鹤

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